最近は、無駄遣いをしないように心がけているんだけど、
それでも、order-cheese.com とかから誘惑的なメールが来ると、
ついつい買ってしまうことも。
チーズの熟成の職人さんがいるというのはそれまで知らなかったけど、
確かに、職人というだけあって、
無印とは味が違う（ような気がする）。
で、ご飯と一緒に職人熟成のラクレット。
ちょっと楽しい晩ご飯（深夜ご飯？）でした。