ピクルス
日曜日, 6月 24th, 2012コンフィは、もうちょっと時間のある時にして、
今日は、ピクルスなど。
１リットルのジャーも買ったんだけど、
お試しで、500mlのジャーで。
でも、漬け汁も分量を半分にすべきところを、
塩なんかはかなり多めで、しかも味見はせず。
うーん、いったいどんなのが出来上がるのやら。
漬け込んだばっかりなので色は派手だけど、
だんだん地味な色になると思われ。
Posted by Moo,
in おいしいもの
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