人しれず

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人しれず、はひっそりとたたずんでいる喫茶店でした

Archive for 10月 15th, 2012

ボロネーゼ

月曜日, 10月 15th, 2012

なんだかんだで、4時間くらいは手間をかけて作ったボロネーゼソースで、
今日は、手抜きパスタを。
さすがに、ちゃんと作ったので、味のほうは思ったような味だったけど、
あんなに手間をかけたのに、
こんな手抜き料理にしてしまっていいんだろうか、と思わないでもない。
でも、手抜きでもそれなりの味になる、というのに、
満足すべきなのかもしれない。
今日の晩ご飯は、ボロネーゼソースをパスタ、レタスとトマトと根菜のサラダ、ししとうの佃煮。... on Twitpic