Monthly Archives: 11月 2012

作り置き

基本、土日は、翌週の晩御飯のための作り置きの日。
スーパーでサンマを三枚におろしてもらって、コンフィにしてみた。
あとは、ピクルスがそろそろなくなっていたので、新しく漬け込み。

イルミネーション

もうクリスマスのイルミネーションが始まって、
桜の木にLEDの花が咲いている。

普通のクリスマスツリーもあるけど、

一番不思議なのが、この足跡。
人の足跡は良いとして、この動物らしき足跡は何？
やっぱり、クリスマスだからトナカイなんだろうか？
調べてみたら、偶蹄目だから、こういう足跡なのかもしれないけど。

どうせなら、ちゃんと説明を付けておいて欲しい。

まだ歯医者

もう１０ヶ月くらいになるけど、
やっぱり奥歯の噛み合わせの違和感があるので、
幼なじみのやってる歯医者に予約。
しばらく間隔が開いたのもあるけど、
彼も苦笑しながら、噛み合わせの印象とか取って
いろいろ調整してくれた。
うん、これまでにない納得感かも。
良かった、しつこく直してもらって。
でも、考えてみれば以前はこういうことは全然なくて、
逆に言えば、生体としての自分の適応能力が低下しているということなのかも。
ま、なんにしても、一つでもイライラのネタは少ないほうが良いので、
深く考えないでおこう。
とか言いながら
モンドールにはやっぱり赤だな、などとうそぶき中。

ストック

最近、ますます料理に費やす時間が増えているような気が。
平日は、そもそも時間がないので、
土日に部屋にいるときには、ひょっとしたら、半分くらいは台所に立っているかも。
そして、残り半分は食ってたりして。
基本、平日の晩御飯用のストックなんだけど、
たぶん、今の状態だと、丸一週間くらいはストックできている感じ。
にもかかわらず、ストックが減るのが怖くて、
どんどん積み増してしまう。
まあ、これはきっと貧乏性の故なんだろうな。
そんなわけで、今日は、簡単焼き豚をロースターで焼いて、
キャベツとトマトの蒸し煮も作ってしまいました。
明日は、新しいコンテナを買ってこないと。